La Ginebra Bombay Sapphire es de tipo London Dry con aromas de enebro y especias bastante cítrica y ligera. Su nombre hace referencia a la Estrella de Bombay, un espectacular zafiro de 182 quilates proviniente de Sri Lanka que a día de hoy puede ser visitado en el museo estadounidense Smithsonian. El diseño de la botella, por supuesto, también se inspira en esta piedra preciosa.
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